Our producers
Pedro Nieto: Bellota ham from Guijuelo
Pedro Nieto es una casa de Guijuelo, Salamanca, dedicada a los jamones y embutidos. En Spanishtaste puedes conocer el productor y comparar sus referencias loncheadas sin confundir sus porcentajes de raza.
Origen y elaboración
La empresa sitúa sus orígenes en 1890 y destaca cuatro generaciones de tradición familiar. Los secaderos de Guijuelo y el cuidado de la materia prima son parte de su manera de entender la elaboración.
Qué encontrarás en Spanishtaste
Nuestra selección incluye jamón de bellota 100% ibérico y jamón de bellota 75% ibérico loncheados en sobres de 100 g. Ambos son de bellota, pero el porcentaje de raza es distinto. El precio por sobre debe compararse junto al peso y la denominación exacta. La referencia del 75% no es un producto 100% ibérico y no debe presentarse como tal.
Cómo elegir tu formato
La pieza entera permite cortar al momento y requiere jamonero y cuchillo. Los sobres facilitan servir pequeñas cantidades. El peso de una pieza incluye hueso y corteza; no equivale al peso aprovechable de las lonchas.
Para disfrutarlo, deja que las lonchas pierdan el frío antes de servir y respeta la conservación y fecha indicadas en la etiqueta. En el catálogo inferior puedes consultar los precios y opciones actuales de cada producto.
Productos de este productor
Antes de comprar
¿Qué debo comprobar en cada referencia?
Revisa la denominación exacta, el porcentaje de raza cuando corresponda, el peso, los ingredientes y la preparación disponible. Las características de una referencia no se aplican automáticamente a toda la marca.