Iberijska šunka za Božić donosi okus Španjolske na blagdanski stol i lijep je poklon ljubiteljima dobre hrane. Cijeli komad pruža užitak rezanja i dijeljenja, a gotove kriške olakšavaju posluživanje. SpanishTaste specijaliziran je za španjolsku šunku od 2006. godine.
Koja iberijska šunka odgovara vašem Božiću?
Najprije razmislite o primatelju, broju gostiju i budžetu. Zatim usporedite način prehrane i udio iberijske pasmine u opisu proizvoda. Prema španjolskom standardu kvalitete crna oznaka identificira bellota 100% ibérico, kategoriju koja se smije nazivati pata negra.
Crvena oznaka znači bellota od svinja s 50 ili 75% iberijske pasmine, zelena cebo de campo, a bijela cebo ibérico. Crna etiketa proizvođača ili tamni papak sami po sebi ne dokazuju tu kategoriju. Neki proizvodi prodaju se izvan ove klasifikacije, zato pročitajte cijeli opis.
Cijela šunka ili paleta?
Jamón potječe od stražnje noge, a paleta od prednje lopatice. Cijela šunka praktična je za više druženja i redovito rezanje. Manja paleta može odgovarati manjem društvu. Ukupna masa uključuje kost, kožu i masnoću koja se ne poslužuje. Paleta obično daje manji udio narezanog mesa.
S kosti, bez kosti ili narezana?
Za cijeli komad potreban je stabilan stalak, odgovarajući nož i osoba koja voli rezati šunku. Otkoštena opcija lakša je za pohranu i raspodjelu. Kada je ta priprema dostupna, SpanishTaste priprema šunku u četiri, a paletu u dva komada.
Narezana šunka dobar je izbor za jednostavno blagdansko predjelo ili poklon bez posebne opreme. Provjerite masu pakiranja i odabranu pripremu prije kupnje. Kod poslovnih poklona razmislite i o tome kako će primatelj preuzeti i čuvati proizvod.
Naručite božićni poklon na vrijeme
Prije plaćanja provjerite trenutačnu dostupnost, vrijeme pripreme i uvjete dostave za odredište. Ne postoji jedan zadnji datum narudžbe za sve zemlje i pripreme. Ostavite dovoljno vremena za blagdane i javite nam se prije naručivanja ako poklon treba stići za određeni dan.
Posluživanje i čuvanje
Poslužujte tanke kriške u manjim porcijama uz kruh i jednostavne dodatke. Ako je proizvod ohlađen, pripremite ga za posluživanje prema uputama na pakiranju. Poštujte upute čuvanja i nakon otvaranja: cijeli komad i vakuumirane kriške imaju različite potrebe.
Česta pitanja
Je li svaka iberijska šunka pata negra?
Nije. Taj naziv pripada kategoriji bellota 100% ibérico. Provjerite pasminu i prehranu u opisu proizvoda.
Je li narezana šunka dobar božićni poklon?
Da, posebno za osobu koja želi praktično posluživanje ili nema pribor za rezanje. Količinu prilagodite primatelju.
Pogledajte cijele šunke · Usporedite palete · Kupite narezanu šunku
