O șuncă iberică de Crăciun aduce gustul Spaniei pe masa de sărbători și este un cadou potrivit pentru iubitorii de gastronomie. O piesă întreagă oferă plăcerea felierii, iar feliile ambalate fac servirea simplă. SpanishTaste este specializat în șuncă spaniolă din 2006.

Ce șuncă iberică alegi de Crăciun?

Pornește de la obiceiurile destinatarului, numărul de invitați și buget. Compară apoi alimentația și procentul de rasă iberică indicate în descrierea produsului. În standardul spaniol de calitate, sigiliul negru identifică bellota 100% ibérico, categoria care poate purta denumirea pata negra.

Sigiliul roșu indică bellota de la porci cu 50 sau 75% rasă iberică; verde înseamnă cebo de campo, iar alb cebo ibérico. O etichetă comercială neagră sau o copită închisă la culoare nu dovedesc singure categoria. Unele produse sunt comercializate în afara acestei clasificări, așa că citește întotdeauna descrierea completă.

Jamón întreg sau paleta?

Jamón provine din piciorul posterior, iar paleta din cel anterior. O șuncă întreagă este practică pentru mai multe întâlniri și consum regulat. O paleta mai mică poate fi potrivită pentru un grup restrâns. Greutatea include și os, șorici și grăsime care nu vor fi servite. Paleta oferă, în general, o proporție mai mică de carne feliată.

Cu os, dezosată sau feliată?

Pentru o piesă întreagă sunt necesare un suport stabil, un cuțit potrivit și o persoană care apreciază felierea. Varianta dezosată este mai ușor de păstrat și porționat. Pentru produsele care oferă această pregătire, SpanishTaste pregătește șunca în patru bucăți, iar paleta în două.

Șunca feliată este comodă pentru un aperitiv festiv sau un cadou fără echipament special. Verifică greutatea pachetelor și pregătirea selectată înainte de comandă. Pentru cadouri de firmă, ia în calcul și modul în care destinatarii vor primi și păstra produsul.

Comandă din timp pentru sărbători

Înainte de plată, verifică stocul actual, timpul de pregătire și condițiile de livrare pentru destinație. Nu există o singură dată limită valabilă pentru toate țările și prezentările. Lasă o marjă confortabilă și cere-ne sfatul înainte de cumpărare dacă darul trebuie să ajungă la o anumită dată.

Cum servești și păstrezi șunca?

Servește felii subțiri, în porții mici, cu pâine și garnituri simple. Dacă produsul este refrigerat, urmează instrucțiunile ambalajului pentru pregătirea înainte de servire. Respectă condițiile de păstrare inclusiv după deschidere: o piesă întreagă și feliile ambalate în vid au nevoi diferite.

Întrebări frecvente

Orice șuncă iberică este pata negra?

Nu. Denumirea este rezervată categoriei bellota 100% ibérico. Verifică rasa și alimentația din fișa produsului.

Șunca feliată este un cadou bun?

Da, mai ales pentru cineva care dorește comoditate sau nu are ustensile pentru felierea unei piese întregi. Alege cantitatea după nevoile destinatarului.

Alege șunca iberică de Crăciun la SpanishTaste

Descoperă șuncile întregi · Compară variantele paleta · Cumpără șuncă feliată